Neste episódio do Podcast Oficial FENABIO & Comex Sem Fronteiras, Cristiane Fais conversa com Elisa Lucatti, Gerente de Aplicações da Lallemand Biofuels & Distilled Spirits (LBDS), e Kaue Ferrasso, Account Manager & Marketing Executive da Lallemand Biofuels & Distilled Spirits, sobre o papel da biotecnologia e da fermentação na evolução da produção de etanol, mostrando como ciência, inovação e controle de processos podem gerar mais eficiência, estabilidade e competitividade para as usinas brasileiras.
Ao longo da conversa, você vai entender:
✅ Qual é o papel das leveduras na produção de etanol e por que elas são fundamentais para o desempenho industrial;
✅ Como a eficiência da fermentação impacta diretamente produtividade, rendimento e rentabilidade das usinas;
✅ Por que estabilidade e previsibilidade são fatores estratégicos ao longo de toda a safra;
✅ Como a biotecnologia contribui para reduzir perdas e otimizar processos produtivos;
✅ Exemplos práticos de melhorias operacionais obtidas por meio do controle da fermentação;
✅ Como as usinas estão evoluindo para o conceito de biorrefinarias cada vez mais integradas e tecnológicas;
✅ Em quais aspectos o Brasil já é referência mundial na produção de etanol e onde ainda existem oportunidades de evolução;
✅ Como a unidade brasileira da Lallemand se conecta à rede global de inovação, tecnologia e conhecimento da companhia;
✅ O papel da circulação internacional de tecnologia, expertise e soluções para fortalecer a competitividade do setor;
✅ Quais são as próximas fronteiras da fermentação e da produção de biocombustíveis nos próximos anos.
Uma conversa acessível e inspiradora sobre biotecnologia, fermentação, inovação e os caminhos para tornar a produção de etanol mais eficiente, previsível e competitiva em um mercado cada vez mais global e sustentável.
🎙️ Podcast Oficial FENABIO & Comex Sem Fronteiras
🎤 Host: Cristiane Fais
👤 Convidados: Elisa Lucatti e Kaue Ferrasso | Lallemand Biofuels & Distilled Spirits (LBDS)
🌎 Tema: Biotecnologia, Fermentação e Eficiência no Etanol | Ciência, Produtividade e Competitividade na Bioenergia Brasileira
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